合理利用水果藥用價值貧血：葡萄、桔子、番茄、蘋果、草莓、櫻桃膽固醇過高：山竹、核桃高血壓：香蕉、西瓜、葡萄、番茄、核桃、柿子、桃子動脈硬化：蘋果、鳄梨、核桃、番茄、香蕉中(zhōng)風：蘋果、柿子、鳳梨、奇異果心髒病：蘋果、猕猴桃、梨子、西瓜、鳳梨、核桃、香蕉呼吸系統、氣管、肺部疾病、支氣管炎：葡萄、蘋果、櫻桃..
2019-02-28涼性和溫性食物(wù)搭配着吃 日常生(shēng)活中(zhōng)涼性食物(wù)很多，如兔肉、雞肉、鴨肉、雞蛋、海帶、蜂蜜、芝麻、銀耳、蓮子、百合、白(bái)蘿蔔、大(dà)白(bái)菜、芹菜、菠菜、冬筍、香蕉、蘋果等。文香餐飲建議這些食物(wù)最好和溫性食物(wù)一(yī)起吃。比如冬季很多人喜歡炖牛肉，牛肉屬于溫性食物(wù)，如果炖的時候加點白(bái)蘿蔔，就是很好的涼熱搭配。蘿蔔味..
2016-10-31根據我(wǒ)國《保健食品管理辦法》的規定，所謂“保健食品”，是指具有某種特定保健功能的食品，即适宜于特定人群食用，具有某種調節機體(tǐ)功能，不以治療疾病爲日的食品。膳食公司總結保健食品的基本特點是：(l）一(yī)定是食品，具備食品所應具備的所有特征；(2）必須具備至少一(yī)種可被整體(tǐ)實驗所驗證的特定而确定的保健功能..
2016-10-14西紅柿是食堂承包中(zhōng)最常看見的蔬菜之一(yī)，正因爲西紅柿很高的營養價值。鮮西紅柿和西紅柿汁水分(fēn)含量高（約94%)，熱量低，是維生(shēng)素A、維生(shēng)素P和維生(shēng)素C的較好來源。 與還在發綠時就被摘而快速熟透的西紅柿相比，自然成熟的西紅柿中(zhōng)維生(shēng)素c和p一(yī)胡蘿蔔素的含量更高，而且，還含有許多形成美味成分(fēn)的谷酞氨酸，..
2016-10-14有人在治療骨質疏松症時，采用食療和藥療同時進行的方法，爲了達到更好的吸收效果而将牛奶與鈣劑同時服用。但這種做法并不合理。 牛奶是一(yī)種富含鈣質并且吸收良好的普通食物(wù)，每100毫升牛奶中(zhōng)就含有鈣質約120毫克，牛奶中(zhōng)的蛋白(bái)質和脂肪含量也都較高，單純喝牛奶時鈣的吸收已經達到或接近飽和的範圍了。如果将..
2016-10-14(1）衛生(shēng)質量。承包食堂所出售的飯菜，必須無毒、無害、無污染，符合衛生(shēng)要求。有損于就餐者身體(tǐ)健康的飯菜，堅決禁止出售，已經出售了，發現不符合衛生(shēng)要求，也應及時追回，采取補救措施。杜絕任何食物(wù)中(zhōng)毒事故的發生(shēng)。(2）營養質量。食堂飯菜應符合營養要求。每餐應該有多種營養的飯菜，供需要不同營養的廣大(dà)就餐者選..
2016-10-14推薦産品
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涼性和溫性食物(wù)搭配着吃 日常生(shēng)活中(zhōng)涼性食物(wù)很多，如兔肉、雞肉、鴨肉、雞蛋、海帶、蜂蜜、芝麻、銀耳、蓮子、百合、白(bái)蘿蔔、大(dà)白(bái)菜、芹菜、菠菜、冬筍、香蕉、蘋果等。文香餐飲建議這些食物(wù)最好和溫性食物(wù)一(yī)起吃。比如冬季很多人喜歡炖牛肉，牛肉屬于溫性食物(wù)，如果炖的時候加點白(bái)蘿蔔，就是很好的涼熱搭配。蘿蔔味..
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西紅柿是食堂承包中(zhōng)最常看見的蔬菜之一(yī)，正因爲西紅柿很高的營養價值。鮮西紅柿和西紅柿汁水分(fēn)含量高（約94%)，熱量低，是維生(shēng)素A、維生(shēng)素P和維生(shēng)素C的較好來源。 與還在發綠時就被摘而快速熟透的西紅柿相比，自然成熟的西紅柿中(zhōng)維生(shēng)素c和p一(yī)胡蘿蔔素的含量更高，而且，還含有許多形成美味成分(fēn)的谷酞氨酸，..
有人在治療骨質疏松症時，采用食療和藥療同時進行的方法，爲了達到更好的吸收效果而将牛奶與鈣劑同時服用。但這種做法并不合理。 牛奶是一(yī)種富含鈣質并且吸收良好的普通食物(wù)，每100毫升牛奶中(zhōng)就含有鈣質約120毫克，牛奶中(zhōng)的蛋白(bái)質和脂肪含量也都較高，單純喝牛奶時鈣的吸收已經達到或接近飽和的範圍了。如果将..
(1）衛生(shēng)質量。承包食堂所出售的飯菜，必須無毒、無害、無污染，符合衛生(shēng)要求。有損于就餐者身體(tǐ)健康的飯菜，堅決禁止出售，已經出售了，發現不符合衛生(shēng)要求，也應及時追回，采取補救措施。杜絕任何食物(wù)中(zhōng)毒事故的發生(shēng)。(2）營養質量。食堂飯菜應符合營養要求。每餐應該有多種營養的飯菜，供需要不同營養的廣大(dà)就餐者選..
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