文香時刻謹記。從每一(yī)環節、每一(yī)細節嚴把質量關和安全關，防患于細微。并外(wài)聘專家，就遵守國際認可的食品衛生(shēng)标準提供協助及專業意見，真正做到“安全、衛生(shēng)、營養、快捷"。
　　進貨環節：從源頭上控制産品質量，詳細檢查貨物(wù)是否原箱、是否有破損及欠缺，并詳細記錄貨物(wù)的出廠日期，做到先進先出，保證貨物(wù)新鮮。
　　質檢環節：成立質量檢測中(zhōng)心，配備國際一(yī)流的檢測儀器和高素質的檢測隊伍，對原料、采購、儲蓄、加工(gōng)、包裝、運輸等環節關鍵點，以及從環境到用具，進行全程到用具，進行全程嚴格控制。
　　配套環節：采用先進的消毒系統和除污系統，對廚具設施、配送車(chē)輛等定期清洗消毒，并投入巨資(zī)引進先進先出的室内環境控制系列，使室内環境長期保持在一(yī)個均衡的狀态，保證産品的“綠色化”，爲社會提供真正的放(fàng)心食品。
　　供貨環節：從現代商(shāng)業需要出發，全面實現資(zī)源的高度整合。從源頭到銷售整個過程采用标準的信息化操作，極大(dà)提升管理水平和工(gōng)作效率，按時保質完成用戶單位的配送要求。