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鈣劑能不能與牛奶同時服用

  有人在治療骨質疏松症時,采用食療和藥療同時進行的方法,爲了達到更好的吸收效果而将牛奶與鈣劑同時服用。但這種做法并不合理。
  牛奶是一(yī)種富含鈣質并且吸收良好的普通食物(wù),每100 毫升牛奶中(zhōng)就含有鈣質約120 毫克,牛奶中(zhōng)的蛋白(bái)質和脂肪含量也都較高,單純喝牛奶時鈣的吸收已經達到或接近飽和的範圍了。如果将鈣劑與牛奶同時服用,就可能造成鈣質的浪費。因爲當鈣質攝人量達到一(yī)定範圍時,再增加鈣的攝入就可能導緻胃腸道對鈣的吸收下(xià)降。
  另一(yī)方面,鈣制劑與牛奶混合後,可能導緻牛奶中(zhōng)的大(dà)分(fēn)子膠質發生(shēng)變性,形成絮狀沉澱,影響牛奶的感官性狀。
  鈣制劑與食物(wù)最好的組合是與米、面等富含澱粉、乳糖、葡萄糖的食品共同服用,能夠更有利于鈣質的吸收。

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